フライドポテトの調理:それらについて知っておくべきこと
フライドポテトはオーブンや天ぷら鍋にははるかに優れていますが、電子レンジでポテトを準備するために使用できるいくつかのヒントを紹介します。
電子レンジでフライドポテトを調理する-ヒント
準備は不可能ではありませんが、電子レンジによってはお勧めできません。
- まず、電子レンジの設定を確認してください。 異なるモデルにも対流/オーブン設定があります。
- このようなオプションが見つかった場合は、フライを小さなグリッドに置いて、パッケージの指示に従って準備することをお勧めします。
- そのような設定がなければ、フライドポテトは温かく食用になりますが、カリカリにはなりません。
- この方法で自家製フライドポテトを準備することもできますが、カリカリにはなりません。 ただし、ここでの利点は、電子レンジに脂肪を追加する必要がないことです。
ヒント:電子レンジとパンの混合物
オーブンや天ぷら鍋は持っていないが、サクサクしたフライを楽しみたい場合は、電子レンジとフライパンでもできます。
- フライドポテトを解凍して調理するには、電子レンジを使用します。
- 正確な時間は、マイクロ波によって異なります。 ただし、フライパンが壊れないように、中が少し硬い場合はフライドポテトを温めます。
- フライパンを最大設定まで加熱し、非常に加熱しやすい油(ひまわり/菜種油)またはフライ用脂肪(パルミン/ビスキン)を加えます。
- フライドポテトは既に調理済みなので、ここで必要なのは少量の油だけです。 鍋の底が少し濡れているはずです。
- 重要:電子レンジからチップを鍋に入れる前に、水が熱い脂肪に入らないようにペーパータオルで軽くたたいてください。
- フライドポテトはすべての面に色が付いたらすぐに、マイクロですでに調理済みなので準備ができています。