マイクロ波放射:それは本当に危険です
電子レンジは、多くの時間を節約する実用的なキッチンヘルパーです。 しかし、放射線は私たちの健康にとって本当に危険ですか?それは癌を引き起こす可能性がありますか?
マイクロ波放射:悪魔化または実際の危険?
ドイツの世帯の約3分の2は、もはや電子レンジなしではやりたくない。 これは、キッチンインベントリの不可欠な部分です。 現在、多くのデバイスは、温風機能、蒸気調理、グリルなど、異なる準備機能を相互に組み合わせています。
- 他の多くの電気機器と同様に、マイクロ波機器にも安全規制が適用されます。 例えば、いわゆる放射制限値は連邦放射線防護局によって設定されており、これを超えてはなりません。
- 測定時、焦点は主にマイクロ波のすぐ近くにあります。 特にドアの接合部は放射線を透過させる可能性があります。
- すべての測定で、古いデバイスであろうと新しいデバイスであろうと、5センチの距離で、放射制限値の1パーセントを超えることはありませんでした。 マイクロ波までの距離が遠いほど、放射は低くなります。
- それでも、実行中は常にデバイスから一定の距離を保つ必要があります。 欠陥は常にすぐに認識できるとは限りませんが、他の電気機器と同様に可能です。
- 現在、科学は、無傷のデバイスは癌を促進しないことを発見した。
電子レンジはどのように食べ物を加熱しますか?
マイクロ波は、いわゆるマグネトロンによって生成されます。
- 私たちの食物中の水分子は異なる電荷を帯びているため、動き始めています。 これらの振動は熱を発生します。
- 私たちの体はかなりの量の水も含んでいるので、これはもちろん私たちの細胞にも起こりますが、それは大きな健康被害を引き起こすでしょう。 このため、デバイスは放射を十分にシールドできるように構築されています。
特定の料理に注意してください
特定の食品は、再加熱すると化学構造が変化します。
- タンパク質が豊富な食品には特に注意してください。
- しかし、他の料理もすぐに冷蔵庫に入れないとすぐに細菌を形成する傾向があります。
- 電子レンジはこれらのバクテリアを殺すことができず、食物を通してそれらを摂取します。
- 別の記事では、電子レンジで再加熱してはならない4つの食品を紹介しています。
電子レンジを購入するためのヒント
さまざまなデバイスに関するアドバイスについては、ディーラーにお問い合わせください。
- 効率についてお問い合わせください。 これは、エネルギー効率に大きな役割を果たします。 それが高ければ高いほど、食物はより効率的に加熱され、エネルギーは外部に失われます。
- 放射線が心配な場合は、漏れ放射線について問い合わせてください。 これにより、デバイスが外部に送信する放射線の量に関する情報が提供されます。
- ターンテーブルを備えたデバイスは、熱をよりよく分散させ、マイクロ波をあらゆるポイントに到達させます。
次のビデオでは、マイクロ波放射が人体に与える影響について説明します。