アルミホイルなしのグリル：これは、野菜、チーズ、Co。がアルミなしでも成功する方法です
アルミホイルなしで野菜、チーズ、肉を簡単にグリルできます。 代替案をまとめました。
アルミホイルなしのグリル
グリルするときは、有害な炭化水素からグリルする食品を保護するために、または穏やかにグリルするために、しばしばアルミホイルを使用します。 アルミニウムは健康と環境に有害であるため、可能であればアルミニウムを避ける必要があります。
- アルミニウムは、酸や塩と接触すると溶解します。 したがって、マリネした肉や野菜をアルミホイルで包まないでください。 酸性の果物や野菜でさえ、アルミホイルで包んではいけません。
- したがって、魚、肉、野菜はグリルした後、アルミホイルで味付けするだけです。
- アルミニウムは食物に入ることができます。 この金属は、人間の神経系、生殖能力、骨構造に悪影響を及ぼします。 毎週のアルミニウム含有量は、体重あたり1ミリグラムを超えてはなりません。
アルミホイルの代替品-野菜、チーズ、カンパニーの成功方法
アルミホイルの代替品が大量に入手可能です。 これらはあなたの健康にとってより健康であるだけでなく、環境にやさしく持続可能なものでもあります。
- バナナの葉、キャベツ、フダンソウ、ルバーブ、またはブドウの葉をグリルに使用できます。 しっかりとした葉ができたら、使用前に軽く白くする必要があります。 このバリアントは、チーズ、魚、肉のグリルに適しています。 初心者でもそれを間違えることはありません。
- バナナの葉でバナナを焼くことができます。
- ベーキングペーパーと羊皮紙は、ジャガイモと魚のグリルに適しています。 まず、食用油で紙を磨きます。 この場合、ジャガイモや魚を焼きすぎて乾燥させないでください。
- 食べ物を紙やバナナの葉で包みたくない場合は、たとえば、木製の串に串刺しにして、火の上で直接焼くことができます。
- 長持ちする持続可能性のあるバリエーションは、エナメルまたはステンレス鋼で作られたグリルボウル、鋳鉄で作られた鍋および中華鍋です。
- 魚や肉を焼くときにグリルグリッドを使用できます。 食べ物がグリルにくっつかないように、事前に油をよく塗ってください。
- 天然木材の香りに反するものがない場合は、天然木材から作られたグリル紙で食べ物を包みます。
- グリル板とグリル板は、ほとんどがブナまたは杉材でできています。 良いグリル結果を得るには、グリルする前に1時間水をやらなければなりません。
正しい焼き方を学ぶ必要があります。 バーベキューに関する次の実用的なヒントでは、問題なく簡単にグリルできる方法をまとめました。完璧なグリルのための10のヒントです。