期限切れの卵:まだ卵を食べることができるとき
あなたの鶏の卵が期限切れになった場合、これはあなたがもはやそれらを食べることができないという意味ではありません。 甘やかされて育った卵を認識する方法と、いつまで食べられるかを説明します。
期限切れの卵:その後、あなたはまだそれらを食べることができます
ドイツの卵の最高賞味期限(最高賞味期限)は、産卵日から28日です。 卵の有効期限が切れている場合でも、ほとんどの場合、卵を使用できます。
- 賞味期限は、卵がいつ腐ったかはわかりません。
- 産卵後2週目から卵が冷えている場合、実際の有効期限は約3〜4週間延長できます。
- ただし、この期間内に加熱した場合は、期限切れの卵のみを消費することをお勧めします。 したがって、卵を料理や焼きに簡単に使用できます。
朝食の卵を適切にテストする方法
期限切れの卵はすぐに甘やかされる必要はありません。 それにもかかわらず、最初に卵をテストする必要があります。そうしないと、胃腸感染症が発生する可能性があります。
- 1つのオプションは水質検査です。 これを行うには、水を入れたボウルに卵を入れます。 卵が沈んだら、簡単に食べることができます。 水面に浮かぶと、腐敗します。
- 卵が殻の底に立っている場合は、できるだけ早く使用する必要があります。
- 匂いテストもできます。 これを行うには、卵を皿の上で注意深く割って匂いを嗅ぎます。 甘やかされて育った卵は通常、非常に魚臭いまたは腐敗臭がします。
- 腐った卵の場合、タンパク質は新鮮な卵よりもはるかに流動的です。 そのため、卵黄が真ん中に保持されておらず、横にスライドする場合、これは卵が損なわれていることを示しています。
次の実用的なヒントでは、冷蔵庫に食べ物を適切に保管する方法を紹介します。