ズッキーニを正しく保存する:最高のヒントとコツ
ズッキーニを適切に保管すると、野菜の保存期間を延ばすことができます。 食べ物を最適に保管するための最善のヒントとコツを紹介します。
ズッキーニを正しく保存する:最高のヒントとコツ
自宅でズッキーニをたくさん持っているなら、これらのヒントとコツは野菜をできるだけ新鮮に保つのに役立ちます。
- ズッキーニは8°C以下の温度が好きではありません ですから、生野菜は冷たくて冷たく保存しないでください。
- 冷暗所で保管すると、ズッキーニの保存期間を最大10日間延長できます。
- そうする前に、カボチャ家族の皮膚が損傷を受けていないことを確認してください。 損傷した皮膚のズッキーニを最初に使用する必要があります。 保護層がないため耐久性が低下します。
- ズッキーニは、丸ごとまたはスライスして、理想的には適切なスズで冷凍することもできます。 その後、野菜を最大6か月間保存できます。
- これを行うには、まずズッキーニを水で洗ってから、箱に入れる前に完全に乾燥させます。
- 一度解凍したら、ズッキーニを使い切って、再び冷凍しないことをお勧めします。
- 一般的に、保存期間が短いほど、ズッキーニは新鮮でカリカリになります。 特に、パントリーに保管する場合は、12日を超えないようにしてください。
ズッキーニの適切な保管:仕組み
前述のように、暗くて涼しい場所はズッキーニをできるだけ長く新鮮に保つのに役立ちます。
- カボチャ植物をキッチンにできるだけ長く保管するためのもう1つのヒントは、ズッキーニをバナナ、リンゴ、トマトの近くに保管しないことです。 さもなければ、彼らはより速く腐るでしょう。
- ズッキーニをタオルまたは羊皮紙で個別に包みます。乾燥した状態が長く続きます。
- また、カボチャファミリーを保管するときは、圧力ポイントを避けてください。 ズッキーニを積み重ねるのではなく、並べて置くのが最善です。
- 食品に柔らかい斑点ができたり、圧力がかかったりするとすぐに、これは腐敗プロセスが進行中であることを示しています。 その後、ズッキーニを使用しないでください。
- 苦味のあるズッキーニにも注意を払う必要があります。これらは有毒物質のククルビタシンを含んでいる可能性があり、廃棄する必要があります。
ズッキーニの切り方と準備のヒントは、次の実用的なヒントで読むことができます。