レモングラスの交換:スパイスの交換方法
家にレモングラスがない場合は、皿の材料を代替品に置き換えることができます。 これで何が最適かを知ることができます。
レモングラス:唯一の代替品としてのレモンバーム
レモングラスは他の成分に置き換えるのが困難です。
- レモンバームはこれに最適です。
- ただし、レモングラスと同じ味は得られません。
他の選択肢は不適切です
レシピでレモングラスが必要な場合は、この成分をライムの皮やライムの葉に置き換えてください。
- ライムの皮とライムの葉の両方が明らかに優勢であり、代替品としては適していません。
- これは、料理に極端なレモンの香りを与えます。
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妊娠中にレモングラスを使用する際に注意すべきことは、次の投稿で料理用のハーブとスパイスについて学びます。