レモンを適切に保管する-仕組み
多くの場合、半分のレモン汁しか必要ないので、果物の残りを適切に保存する方法を知る方がより実用的です。
冷蔵庫にレモンを全部入れないでください
今日、常緑の柑橘類植物は地中海原産です。 そのため、果物は暖かい気候に慣れています。
- レモンを購入するときは、ネットにカビの生えた果物やどろどろした果物がないことを確認してください。 レモンはふっくらとしていて、豊かな黄色をしている必要があります。
- 一番上のショッピングバッグにレモンを入れるのが最適です。 これにより、果物が押しつぶされるのを防ぎます。
- レモン全体を他の果物とは別に、室温で保存します。 果物は燃える太陽にさらされるべきではありません。
- 別のオプションは、水で満たされたスクリュートップグラスにレモンを保つことです。 2日ごとに水を交換します。
- 調理や焼き上げでレモンが半分になったら、果物を小さなボウルや冷蔵庫の皿に置くだけで十分です。 レモンの果肉が上を向いていることを確認してください。
- レモンの半分を室温に保つこともできます。 繰り返しますが、切断面を粘着フィルムで覆うのではなく、単に空気乾燥させてください。
- 必要なだけレモンを切ってください。 これにより、切断面ができるだけ小さく保たれ、冷蔵庫内ですぐに乾きません。