健康な免疫システムのための重要なビタミンとミネラル:あなたはそれに注意する必要があります
健康な免疫システムは、そのまま機能するために特定のビタミンとミネラルを必要とします。 栄養素の不足は危険な結果をもたらす可能性があります。 バランスの取れた食事は欠乏を防ぎ、防御を強化します。
免疫系にはこれらのビタミンが必要です
免疫システムが機能するためには、多くのビタミンが必要です。 これらを以下にリストします。
- ビタミンCは、細菌に対する防御を促進し、フリーラジカルをブロックし、免疫細胞を活性化するのに役立つため、最も重要なビタミンの1つです。
- ビタミンAは、粘膜の表面が湿ったままであることを保証します。 これは、粘膜が自分自身を守るのに役立ちます。 ビタミンAは、フリーラジカルを止めるのにも役立ちます。
- ベータカロチンは、ビタミンAの前駆体です。また、フリーラジカルから保護するのに役立ち、さまざまな抗体を刺激します。
- ビタミンEは防御体の形成に寄与し、それらを活性化します。
- ビタミンBは、さまざまな抗体の形成を促進し、特定の抗原(ウイルス、病原体など)に対する抗体に対する防御を訓練するのに役立ちます。
- 葉酸は、免疫系の活性化と形成にも寄与します。
- ビタミンDは、正常な免疫システムをサポートします。
免疫系にとって重要なミネラル
ビタミンに加えて、無傷の免疫システムにはミネラルも必要です。 これらは少量でしか必要とされませんが(名前が微量元素としてよく使用されるため)、ビタミンと同じくらい重要です。 免疫システムには次のミネラルが必要です。
- ミネラルは主に代謝のプロセスに必要です。
- 鉄は血液中の酸素を確実に輸送できるため、非常に重要なミネラルです。
- これにより、免疫細胞、いわゆるT細胞がより良く、より速く動くことができます。
- 胸腺でのホルモンの形成には銅が必要です。 T細胞、すなわち防御細胞は、この腺に由来します。
- マグネシウムは、防御細胞の可動性をサポートし、透過性を高めます。 マグネシウムはT細胞の形成を促進することもできます。
- セレンは、抗体がフリーラジカルを捕捉し、それによって身体を解毒するのを助けます。
- 亜鉛は記憶細胞の形成だけでなく、免疫系にも適しています。
重要なビタミンやミネラルを吸収する方法
免疫系に貴重なビタミンとミネラルが常に十分に供給されるように、健康でバランスの取れた食事に注意を払う必要があります。
- ほとんどのビタミンは果物や野菜に含まれています。
- ブロッコリー、カリフラワー、ピーマン、フェンネル、柑橘類には多くのビタミンCが含まれています。ビタミンDは主に太陽に吸収されますが、たとえば高脂肪魚にも含まれています。
- たとえば、ビタミンEはオリーブオイルに含まれており、ビタミンAは多くの肉および乳製品に含まれています。
- ビタミンBは主に緑の野菜に含まれています。
- マメ科植物と肝臓には、亜鉛、銅、マグネシウム、鉄に加えて葉酸が含まれています。
- 卵、肝臓、魚を介してセレンを摂取できます。
調理時にビタミンを取得する方法
次の投稿では、子供の免疫システムが大人とどのように異なるかを説明します。