ベジタリアンダイエット：これが、肉なしのバランスの取れたダイエットの仕組みです。

あなた自身の菜食を変えることはますます一般的になっています。 肉なしの栄養に対する一般的な議論は、豚肉、牛肉などに重要な栄養素が含まれているということです。 そうですが、メニューに肉がなくてもバランスの取れた食事が可能です。

菜食の形態

一般的に、菜食は肉を避けることを意味します。 ただし、一部のベジタリアンには他の動物製品が含まれています。 魚を許可するかどうかについての意見も異なります。

• たとえば、 ラクト菜食主義者は、肉、魚、またはその製品を食べません。 しかし、彼らは牛乳と乳製品を食べます。
• Ovo菜食主義者も肉、魚、またはその製品を食べません。 彼らは牛乳や乳製品を食べませんが、卵を食べます。
• オボラクト菜食主義者は 、肉、魚、およびその製品を避けます。 しかし、彼らは卵、牛乳、乳製品を食べます
• ペセタリアンは肉や肉製品を食べません。 魚とその製品はすでにメニューの一部です。
• 柔軟性主義者は、その名が示すように、柔軟に食事をします。 彼らは主にベジタリアン料理を食べますが、時には肉や魚も食べます。

肉なしのバランスの取れた食事-それはこれらのヒントで動作します

菜食を食べる場合は、動物性製品に含まれる鉄やビタミンB12などの栄養素も摂取しません。 健康的なベジタリアンダイエットを食べたい場合は、この不足を補う必要があります。

• 1日に少なくとも1.5〜2リットルの水を飲んでください。
• 1日2食分の新鮮な果物と約400グラムの新鮮な野菜を消費します。 約2〜3食分のシリアルとジャガイモが必要です。 あなたは十分な鉄を得るためにこの量が必要です。
• 鉄は、主にほうれん草、フェンネル、マメ科植物などの緑の野菜に含まれています。 オートミール、全粒粉パン、小麦胚芽、アマランスミューズリーなどの全粒穀物製品も役立ちます。
• 植物油と脂肪は、毎日必要な大さじ2〜4杯を占めています。
• タンパク質のニーズを満たすには、1日250ミリリットルの牛乳またはヨーグルト、あるいは50グラムのチーズを消費する必要があります。
• タンパク質は、動物製品だけでなく、穀物、豆類、ナッツ、ジャガイモ、種子またはキノコにも含まれています。 チーズスペツルやクォークポテトなどの料理は、タンパク質の摂取に最適です。
• 十分なビタミンB12を摂取するには、1日に2つの卵を食べる必要があります。 ビタミンB12は動物性製品にのみ含まれているため、唯一の選択肢は栄養補助食品です。

肉なしの食事の利点

肉なしで食べることは、体がすべての重要な栄養素を確実に受け取ることを条件に、多くの肯定的な側面を持っています。

• 肉の消費量を減らすと、心血管疾患やがんのリスクが減少します。
• 菜食は減量にも有益です。
• したがって、肉の消費者よりも平均寿命が長い可能性があります。
• 肉を控えることはまた、身体の全体的な健康を増進するはずです。 いずれにせよ、あなたは彼らのために動物が殺されていないという明確な良心をもって生きることができます。