ビーガンvs. ベジタリアン:ここに違いがあります
この記事では、「ビーガン」と「ベジタリアン」という用語の実際の意味と違いを説明します。 肉なしの栄養はますます人気が高まっています-特徴の概要を説明します。
ビーガンとベジタリアン:2つの用語の違いは何ですか?
菜食主義とは、菜食主義などのさまざまな食事が生まれた栄養の概念を指します。 彼らは皆、肉を完全に消費しないという共通点を持っています。 以下では、植物ベースの栄養の最も一般的なバリエーションを分析し、違いを説明します。
- ラクトオボの菜食主義者 :肉や魚は食べませんが、卵や乳製品を消費します
- ラクト菜食主義者 :肉、魚、卵は食べず、乳製品を食べる
- Ovo菜食主義者 :肉、魚、乳製品は食べませんが、卵は食べます。
完全野菜:ビーガンダイエット
完全に植物ベースの食事を食べる、つまり動物性食品を一切食べない人々は、ビーガンと呼ばれます。 しかし、ここにも違いがあります。
- 完全菜食主義者 :すべての動物性製品を使用せず、植物ベースの食事のみを食べます。 多くのビーガンは、植物ベースの食物を食べるだけでなく、革や羊毛などの他の動物製品も避けます。
- フルタリアン :ビーガンのサブカテゴリーです。 彼らは動物製品を消費せず、収穫時に植物に害を及ぼさない植物製品のみを食べます。
ペセタリアンとフレキシリアン:やや柔軟なオプション
ペセタリアンもフレキシタリアンも完全にベジタリアンではありません。 菜食主義者や菜食主義者のように、彼らは工場での農業を拒否しますが、肉や魚を完全に欠くことを望みません。
- Pescetarians :彼らは肉を食べることを拒否しますが、魚と時々シーフードを食べます。
- 柔軟性主義者:菜食主義者の食事がありますが、時には肉や魚も食べます。
次の記事では、自分でひき肉に代わる肉なしの代替品を簡単に作る方法を説明します。