紅茶:効果と準備
適切な準備をすれば、紅茶はコーヒーと同様の効果があります。 このキッチンのヒントでは、お茶の準備とプラスとマイナスの副作用について知っておくべきすべてを説明します。
紅茶-体への影響
紅茶はコーヒーの代わりによく消費されます。
- カフェインが含まれていますが、コーヒーの約半分です。 さらに、紅茶のカフェインははるかにゆっくりと血液に吸収されます。 コーヒーのようなカフェインキックは存在しません。
- 実際にお茶に含まれるカフェインの量は、抽出時間に依存します。抽出を長くするほど、含まれるカフェインが多くなります。
- 描画時間が長くなると、とりわけなめし剤が多く放出されます。 その後、お茶は少し苦い味がしますが、それはより許容されます。
- お茶を短時間だけ浸すと、溶解する成分が少なくなります。 これは、カフェインが少ないことを意味します。
- カリウムやナトリウムなどのミネラルも含まれています。 しかし、紅茶は利尿作用があるため、飲みすぎた場合、多くのミネラルが体から洗い流されます。
- 紅茶は、食物からの鉄の吸収も減らします。 定期的に消費すると、これは鉄欠乏につながる可能性があります。
- 紅茶を定期的に楽しむ場合に発生する可能性がある歯の変色は、健康に害はありませんが、美容上望ましくありません。
紅茶の準備
紅茶を醸造する場合、醸造時間を通じて飲み物の効果と味に影響を与えることができます。
- お茶を飲むには、小さじ1杯の紅茶が必要です。 醸造には90〜100度の水を使用します。
- 最初のセクションですでに説明したように、醸造時間はカフェインとタンニンの含有量に影響します。
- お茶をこする前に、少なくとも2〜3分間急にします。
- 紅茶を5分以上急にしないでください。 タンニンが過剰に放出されるため、お茶の味が悪くなります。
- 紅茶はしばしば牛乳と一緒に飲まれます。