赤ワインアレルギー：ヒスタミン不耐症に役立つもの
赤ワインを飲んだ後に不快に感じる場合、赤ワインにアレルギーがあるかもしれません。 この記事では、どの成分が健康上の問題を引き起こすかを示します。 また、それらを回避する方法も学びます。
赤ワインアレルギー-ヒスタミンは必ずしも原因ではありません
赤ワインに耐えられない理由はいくつかあります。
- あなたがヒスタミン不耐症に苦しんでいる場合、赤ワインの消費は、発疹、腹痛、下痢などの不耐症の典型的な症状を引き起こす可能性があります。 ヒスタミンは、白ワインよりも赤ワインに多く含まれています。
- 赤ワインアレルギーという用語は、ここではあまり当てはまりません。 アレルギーでは、免疫系は物質に反応します。 ヒスタミン不耐性などの不耐性の場合、免疫系は関与しません。 それから体はヒスタミンを分解または吸収する特定の酵素のみを欠いています。
- 赤ワイン中の亜硫酸塩は通常、実際の赤ワインアレルギーの原因となります。 胃や腸の問題に加えて、呼吸困難、そしてもちろん皮膚反応も起こります。 咳は特に亜硫酸アレルギーの典型です。
- ヒント：これらの症状に苦しんでいる場合は、それぞれのワインの成分を調べる必要があります。 これらは常に識別される必要があります-おそらく背面の小さなラベルで。
- 赤ワインのタンニンに耐えられない場合、すぐに気づくでしょう。 そのため、通常、赤ワインを楽しんだ後に頭痛がします。
- ところで、赤ワインの他の成分もアレルギー反応の原因となります。 たとえば、一部のワインは鶏卵白または魚の泡のタンパク質で清澄化されています。
- そのような物質の残留物もアレルギー反応を引き起こす可能性があります。 ただし、これらの成分はラベルに記載する必要があります。 それを見ることは常に価値があります。 このメモは2005年から義務付けられています。
赤ワインアレルギーに対処する方法
赤ワインに耐えられない場合は、通常、それだけで十分です。
- 現在、赤ワインに対して急性アレルギーがある場合、たとえば息切れなどの深刻な症状がある場合は、医師に相談してください。 最悪の場合、アレルギー反応は、ショックを伴う生命を脅かす状態に拡大する可能性があります。
- ヒスタミン不耐症のために赤ワインに耐えられない人は、白ワインに切り替えることができます。
- すでに述べたように、ワインボトルのラベルを見る価値があります。 すべての痕跡または他のアレルギーの原因となる成分がここに記載されている場合、このワインはあなたに適していません。
- 赤ワインを楽しんだ後、頭がぶっきらぼうになった場合、これは主に許容できないタンニンによるものです。 ここでタンニンの少ないワインをお試しください。
次の投稿では、ナッツアレルギーについて見ていきます。 原因、症状、治療法を示します。