キノア:擬似穀物はとても健康的です
キノアは健康的なスーパーフードの1つです。 小粒には多くの貴重な栄養素が含まれているためです。 さらに、疑似穀物にはグルテンが含まれていないため、不耐症の人でも十分に許容されます。
キノアはとても健康的です
多量の健康的な栄養素は、キノアを特に健康にします。
- キノアは一種の疑似穀物です。 ここでの使用は、通常のシリアルの使用に似ています。 しかし、キノアは草の一種ではないため、関係はありません。
- したがって、キノアにはグルテンが含まれていません。 したがって、グルテン不耐症に苦しむ人々のための代替として素晴らしく役立ちます。
- キノアには高品質のタンパク質が多く含まれています。 全体で14グラムが100グラムのキノアに入っています。 擬似穀物は、すべての重要なアミノ酸の優れたサプライヤーです。
- キノアには鉄、葉酸、マグネシウム、亜鉛、マンガンも含まれています。 これは、毎日の鉄の必要量の4分の1、マグネシウムの半分、マンガンの毎日の必要量で100グラムの擬似穀物を提供する方法です。
- しかし、それは続きます。 キノアは、長いプロセスを経て血流にのみ放出される複雑な炭水化物で構成されています。 この遅いプロセスのために、体はより長い間エネルギーを供給されます。
- 繊維はキノアにも見られます。 これらは消化を促進し、健康的な腸内細菌叢をサポートします。 したがって、キノアを定期的に摂取することで大腸がんを予防できます。
- これらの繊維はまた、健康な血中脂質レベルに影響を与え、安定した血糖値を確保します。
キノアの使用方法
キノアは、おいしいサラダを準備するために使用できます。 また、穀物でパンケーキやパテを作ったり、野菜、魚、肉と一緒にキヌアをサイドディッシュとして提供することもできます。
- キヌアは、遮光された場所にある気密ボックスに保管してください。 キノアは長期間保管できません。 すぐに食べてください。さもなければ、酸っぱくなります。
- おかずやサラダとして加工するには、キヌアをbでる必要があります。 これを行うには、擬似穀物を洗浄し、穀物に対して鍋のほぼ2倍の量の水を入れます。 穀物を沸騰させ、蓋をせずに弱火で少し煮る。 時々かき混ぜます。
- 次に、フォークで穀物を緩めます。 穀物がすべての水を吸収するまで混合物を休ませてください。
- これでサラダ、パテ、パンケーキを準備できます。 キノアは野菜や鶏肉のサイドディッシュとしても適しています。
アマランスも擬似穀物です。 他の記事でそれがどれだけ健康的かを知ることができます。