きのこ:それは健康的な料理の喜びです
きのこは、料理の珍味として特に評価されています。 しかし、キノコが多くの繊維と栄養素のおかげで非常に健康的であることを知っている人はわずかです。 この記事では、なぜキノコがとても健康なのかを説明します。
きのこはとても健康的です
- キノコは有機物を食べて酸素を吸い込みます。
- ポルチーニ、マッシュルーム、アミガサタケ、トリュフ、シイタケは特に健康的です。
- きのこにはたんぱく質が多く含まれています。 特にポルチーニはこれが特徴です。
- 100 gのキノコには2グラムの繊維が含まれています。 16グラムまでのトリュフとポルチーニm。
- キノコは主に水で構成されているため、体重を減らすのに非常に適しています。
- 特にアンズタケには多くの鉄が含まれています。 鉄は赤血球の形成に必要です。
- 亜鉛は、多くの種類のキノコにも含まれています。 亜鉛は代謝と免疫システムに必要です。
きのこには多くのミネラルとビタミンが含まれています
真菌は血圧を下げ、コレステロールを下げます。 その理由は、人体に良いミネラルとビタミンがたくさんあるからです。
- キノコには、ビタミンB群の多くのビタミンが含まれています。 これらには、ビタミンB2、ナイアシン、パントテン酸が含まれます。
- カリウム、銅、セレン、リン、鉄もキノコに含まれています。
- キノコの皮はキチンでできています。 キチンは繊維です。
- キノコは、サルモネラから体を効果的に保護できます。
- 天然ビタミンDは骨粗鬆症からあなたを守ります。
- きのこはたんぱく質が多いため、肉の代用品として使用できます。 特にビーガンはこの恩恵を受けることができます。
次の実用的なヒントでは、生のキノコを食べることができるかどうかを調べます。