オメガ6脂肪酸:あなたがそれについて知っておくべきこと
オメガ6脂肪酸は、健康に害があると考えられているため、評判が悪い。 私たちの食品には、工業用食品の生産時にオメガ-6が多く含まれているため、健康的なオメガ-3脂肪酸の消費量が少なすぎます。
オメガ-6脂肪酸は炎症を促進します
工業用食品の生産の時代には、ほとんどの製品でオメガ-6脂肪酸が優勢です。 必要なすべての栄養素を最適に供給するために、食物中のオメガ-6脂肪酸とオメガ-3脂肪酸のバランスを保つ必要があります。 ただし、これはますます少なくなっています。
- オメガ-6脂肪酸は、私たちの健康に悪影響を与えると言われている飽和脂肪酸の一つです。
- 平均して、成人は不飽和オメガ3脂肪酸の約15倍のオメガ6脂肪酸を消費します。
- 基本的に、オメガ-6脂肪酸は健康です。 たとえば、人体には脂肪酸が必要です。これは、体の修復プロセスと成長プロセスを維持するためです。 したがって、オメガ6はヒト細胞膜の不可欠な部分です。
- しかし、オメガ-6脂肪酸の過剰摂取はあなたの体に有害な影響を及ぼします。 オメガ-6に含まれるアラキドン酸は組織ホルモンを形成します。 これらは、炎症の発生を促進することにより、免疫防御と同様に身体に作用します。
- 炎症は、病原体を撃退するのに役立つため、風邪には非常に役立ちますが、健康な生物の血管には有害です。
- 炎症が発生しやすいほど、特定の疾患が発生する可能性が高くなります。 これらには、たとえば、アレルギー、癌、脳卒中、認知症、または糖尿病が含まれます。
- 消費するオメガ-6脂肪酸が多いほど、血栓が多くなります。 結果として、これは血管の狭窄につながる。 血管内に凝血塊が多すぎる。 これらは、脳卒中や心臓発作を引き起こす可能性があります。
オメガ-6とオメガ-3脂肪酸のバランス
健康を維持するために、オメガ6脂肪酸とオメガ3脂肪酸の両方を、食物を介して体に同じ量で与えます。 オメガ-6の自然な敵はオメガ-3だからです。
- オメガ-6とは対照的に、オメガ-3脂肪酸は体内の炎症を抑制し、血液をより流動的にします。 両方の物質が体に均等に供給されると、生体を健康に保つバランスが体内に作られます。
- 過剰なオメガ-6脂肪酸は、不健康な食べ物を食べることから生じます。 これには、例えば、工場の動物の肉が含まれます。 これはすでに大豆ミールなどの安価な飼料によって十分な量で動物に供給されているためです。 その結果、肉にはオメガ-6脂肪酸が多く含まれており、摂取すると摂取されます。
- 肉に加えて、オメガ-6は多くの完成品にも含まれています。 これらには、たとえば、ひまわり油、大豆油、トウモロコシ核油などの安価な油を含む完成品が含まれ、これらには多くのオメガ-6が含まれています。
- バターとチーズにもオメガ-6が多く含まれています。 ただし、生乳は少なくなります。
- あなたの食事から十分な量のオメガ-6とオメガ-3を得るために、あなたは常に健康でバランスの取れた食事に注意を払うべきです。
- Omega-3は、サバ、サケ、ニシンなど、多くの種類の魚に含まれています。 野生の魚には、より多くのオメガ-3脂肪酸が含まれています。 飼育された魚には、オメガ6を多く含む餌が与えられることがよくあります。
- 魚に加えて、藻類、チアオイル、ナタネ油、アマニ油にオメガ-3が豊富に含まれています。
アマニ油には、多くの健康的なオメガ-3脂肪酸が含まれています。 次の投稿では、アマニ油の仕組みとその使用方法について学習します。