マジョラム代替品:スパイスの交換方法
家にマジョラムがなく、適切な代替品を探している場合、スパイスの代替品がいくつかあります。 さまざまなオプションを紹介します。
マジョラム代用品:オレガノはそれ自体を提供します
マジョラムとオレガノは密接に関連しているため、料理で交換することができます。
- マジョラム(Origanum majorana)を同じ量のオレガノに置き換えます。
- 両方のハーブには高い調味力があります。 ただし、味は少し異なります。 マジョラムは少し細かいですが、オレガノは苦く、力強く、支配的です。
- 知っておきたいこと:オレガノとマジョラムを同時に使用しないでください。 フレーバーが重なり、料理の味が失われます。
Origanum majoranaの代替品
オレガノに加えて、マジョラムの代わりに料理に風味を付けるために使用できる他のハーブがあります。
- タイムは良い代替品です。 ただし、ここでは、慎重に服用し、時々味わう必要があります。
- 自宅においしいものがある場合は、代替品として使用できます。 セイボリー1:1をマジョラムと交換できます。
フェンネル-キッチンでも使用できる薬草
庭にマジョラムを植えたい場合は、次の投稿で何を考慮する必要があるかを確認してください。