リステリア感染：リステリア症を防ぐ方法

リステリアは、感染を引き起こす可能性のある細菌です。この記事では、リステリア症を防ぐ方法について説明します。

リステリア症：これはリステリア感染です

毎日食べ物を食べます。あなたは、これらの食物があなたを病気にするバクテリアを伝染させることを知らなかったかもしれません。

リステリア症はインフルエンザのような症状を引き起こし、快適ではありません。免疫系が弱い人では、感染は非常に危険になることさえあります。したがって、これらのバクテリアを防ぐことでキャッチすることは避けてください。

リステリア症は、免疫系が弱い人に髄膜炎や血液中毒を引き起こす可能性があります。
したがって、赤ちゃん、小さな子供、高齢者、慢性疾患、および最近手術を受けた人は、リステリア症にかかってはなりません。
また、リステリア症は胎児にとって致命的である可能性があるため、妊娠中は特に注意する必要があります。
感染を防ぐ最善の方法は、生の動物性製品を避けることです。
また、既に準備されているサラダもキャリアとして使用できるため、注意が必要です。
リステリアは、食品を適切に包装していないか、適切に保存していない場合、冷蔵庫で増殖する可能性があります。したがって、家庭内の衛生に注意してください。
常にすべてを適切にローストし、調理し、焼きます。
生の肉と接触した後は、常に手をよく洗ってください。調理する前に肉も洗い流してください。
生の肉には必ず独自のまな板とナイフを使用してください。同じ調理サイクルの他の食品には使用しません。
リステリア感染のリスクを完全に排除することはできません。これは、以前に食品に何が起こったかに限定的な影響しか与えないためです。それでも、特定の状況下ではリステリア症を防ぐことができます。

次の記事では、冷蔵庫に食べ物を適切に保管する方法をお読みください。