食品の掃除機:最高のヒントとコツ
食べ物に掃除機をかけると、悪い食べ物を不必要に捨てることがなくなります。 この実用的なヒントは、この種の保存を簡単にするために利用できるヒントとトリックを示します。
掃除機をかける-あなたはそれに注意する必要があります
食品を掃除機で掃除するときは、製品に応じて異なる予防措置を講じる必要があります。 すべてがスムーズに機能するように、何に注意を払うべきかを説明します。
- 真空シーラーで溶接を開始する前に、果物、野菜、その他の食品から損傷したすべての部分を取り除く必要があります。 これを行うことにより、それらがそれ以上広がり、製品が耐久性を失わないことを保証します。
- バナナやリンゴなどの果物を皮と一緒に常に溶接する必要があります。 ジャガイモなどの野菜にも同じことが当てはまります。
- 掃除機をかけた食品は、他の方法で保管する場合と同じように常に保管してください。 これは、冷却する必要がある製品も、密封された後に冷蔵庫に戻されることを意味します。
- 事前に液体食品を凍結してください。 凍結すると、取り扱いがはるかに簡単になります。 このプロセスは、ベリーや特に小さな果物にも価値があります。 凍結すると、より堅牢で扱いやすくなります。
真空掃除機-プロセスにはこれらの利点と欠点があります
真空プロセスにはさまざまな利点がありますが、欠点もあります。
- 最も明白な利点は、もちろん食品の保存です。 場合によっては、一部の食品の寿命が数日から数週間、さらには数か月にまで延長されることがあります。 たとえば、チーズは2倍の期間保存できます。
- 真空食品は、スービッド調理プロセスで使用されます。 製品は丁寧に準備され、バッグに入れて直接使用できます。 ただし、バッグは必ず1か所で開いてください。
- バキューム処理とは、従来の感覚で保存されているように、食品の味と香りがすぐに失われないことを意味します。 特に、ビタミンが豊富なスパイスや果物、野菜はこの恩恵を受けます。
- また、これにより、後で製品を凍結する予定がある場合に、冷凍庫が焼けるリスクを減らすことができます。
- 明らかな欠点は、プラスチックを使用して食品を密封することです。 これは多くのゴミを生み出すだけでなく、映画も定期的に購入する必要があります。
- 掃除機をかける前の製品の複雑な準備も、すぐに迷惑になります。
野菜を保存する方法は他にもあります。 それらの1つは発酵です。 別の記事でそれがどのように機能するかを正確に読んでください。