ウコン:スパイスはとても健康的です
ウコンが健康であるという事実は、主に2つの成分によるものです。 クルクミンと一緒に含まれているエッセンシャルオイルは、サフランの根をスパイスだけでなく、治療薬にもしています。
ウコンをとても健康にするもの
ウコン(サフランの根)には、いくつかの健康的な特性があります。
- クルクミンの主な特性は、その抗炎症効果です。 しかし、ウコン粉末のクルクミン含有量は低すぎて効果的ではありません。 クルクミン抽出物は非常に効果的です。
- クルクミンは、その抗酸化特性でも知られています。 これは、有効成分がいわゆるフリーラジカルと戦うことができることを意味します。 これらは、肌に害を及ぼす可能性のある攻撃的な酸素化合物です。
- 組み合わせて、抗炎症作用と抗酸化作用も心臓病から保護します。 研究では、クルクミンが認知症などの特定の脳疾患を予防できることも示されています。
- 最後に、健康なショウガの親asとして、ウコンは多くの料理をより消化しやすくし、膨満感や消化不良を防ぎます。
癌に対するサフランの根-それが理由です
クルクミンの抗炎症特性は、関節炎や体内の他の炎症を助けるだけではないという。
- ウコンは現在、がんをサポートするために使用されています。 たとえば、クルクミンが腫瘍への血流を妨げることが研究で示されています。 その結果、癌はもはや十分に成長できなくなります。
- 効果を達成するために、高用量のクルクミンが投与されます。
- しかし、癌におけるクルクミンの肯定的な特性は、最終的な判断を下すことができるように、まだ十分に研究されていません。