ジャガイモの皮むき:最高のヒントとコツ
ジャガイモの皮むきは簡単です。 私たちのヒントを使えば、ドイツ人のお気に入りの野菜である黄色い塊茎を素早く楽しむことができます。
生のジャガイモの皮をむく
生のジャガイモの皮をむいたい場合、基本的に2つの選択肢があります。
- ジャガイモが非常に汚れている場合は、皮をむく前に洗う必要があります。 その後、手から滑り落ちないように、少し乾かします。
- ジャガイモは皮むき器で素早く簡単に皮をむくことができます。 軽い圧力で塊茎の上に引っ張る場合は、最上層のみを取り外します。
- 最初にジャガイモの長辺をはがし、次に端をはがします。 その後、再びジャガイモを洗うことができます。
- 茶色の斑点、いわゆる目を寛大に取り除く必要があります。 一部のピーラーには、側面に小さなナイフがあります。
- むしろナイフを使用する場合は、短くて曲がった刃のあるナイフにする必要があります。
- ナイフの刃でボウルを慎重にこすり落とします。 ジャガイモ自体を取りすぎないように注意してください。
- 刃が鋭いままになるように、食器洗い機ではなく、手でピーラーとナイフだけを掃除する必要があります。
皮むきの代わり:ジャガイモの皮をむく
ジャケットポテトをさらに簡単に剥がすことができます。
- ジャガイモをよく洗います。 ナイフでボウルを彫ります。 ジャガイモに皮をはがさないで、皮だけをキャッチするようにしてください。
- 次にジャケットポテトをtheでます。 その後、それらを水から取り出し、少なくとも10秒間冷水で冷やします。
- これで、シェルの両方の半分を簡単に取り外すことができます。 かさばるジャガイモの場合は、ナイフで小さな部分を作り直す必要があるかもしれません。
ビデオ:電子レンジでジャガイモを調理する方法
次の実用的なヒントでは、ジャガイモをすばやく簡単に切る方法を説明します。