自分でココアを作る-仕組み
既製の飲むココアを購入する代わりに、チョコレートドリンクの独自のバリエーションを自分で簡単に作ることができます。 そのため、4つの新鮮で個別のレシピを用意しています。
自分でココアを作る-ビーガンの変種
このレシピには、お好みの植物乳、生のココアパウダー、バニラエッセンス、ビーガンチョコレート50グラム、バナナが必要です。 果物はここで甘味料として使用されます。 または、ココナッツの花砂糖またはリュウゼツランシロップを使用することもできます。
- 半分の量の植物性ミルクを測定し、バナナを小片に切ります。 次に、両方の材料をブレンダーに入れます。
- 最下層でブレンダーの電源を入れ、焼きたてのココアとバニラエキスを大さじ1〜2杯加えます。
- チョップドチョコレートを追加します-あとで飾るために少し休憩します。 次に、すべてを2分間混ぜ合わせます。
- バナナの代わりに、ブレンダーに2つまたは3つの穴を開けた日付を入れることもできます。 ココアを少しクリーミーにしたい場合は、カシューナッツまたはアーモンドをいくつかつぶして追加します。
- 最後に、冷たいココアバリアントをグラスに入れ、飲み物の上にチョコレートの残りの部分を振りかけます。
ココアのほのかな乳糖を含まない軽食
このレシピには、乳糖を含まない牛乳を使用してください。 牛乳ではなく、乳糖を含まない牛乳を使用する場合は、たとえばオート麦ミルクを使用できます。 それ以外の場合は、ブラウンシュガーまたは通常の砂糖、約5個のアイスキューブ、ココアパウダーが必要です。
- まず、ミキサーで牛乳を使ってアイスキューブを粉砕します。 このステップ中にデバイスが熱くなりすぎないようにしてください。
- ココアパウダー大さじ2と同量の砂糖を加え、すべてを完全に混ぜます。
- 必要に応じて、背の高いまたは長い飲み物のグラスに飲み物を入れ、乳糖を含まないチョコレートまたはバニラアイスクリームのスクープを追加し、イチゴまたはリンゴのスライスでガラスの縁を飾ります。
ホットウコンチョコレート
ウコンは免疫システムを強化し、消化を促進します。 この特別な成分に加えて、500 mlの全乳、1〜2杯の焼きココア、1/2小さじのシナモン、50グラムの砂糖、または小さじ1の蜂蜜とバニラシュガーの小袋が必要です。 クリームとチョコレートのスプリンクルを使用して自由に飾り付けできます。
- 牛乳を小さじ1杯のターメリック、ココア、その他のすべての材料と一緒に鍋に入れて加熱します。
- 沸騰したら、牛乳を約5分間中火で煮込み、泡立て器で絶えず攪拌します。 これにより、ミルクが泡立つだけでなく、混合物の燃焼も防ぎます。
- ホットチョコレートをカップに入れます。 飲み物に少し氷をかけ、チョコレートを振りかけます。
甘いココア愛好家向け:ホットホワイト
400 mlのミルク、100 mlのホイップクリーム、75グラムのホワイトチョコレートとバニラエキスが必要です。 このバリアントは、イチゴでフルーティーで美味しいものになります。 この追加をバージョンに含める必要はありません。チョコレートはそれなしで美味しくなります。 ここでも装飾はオプションです。
- 初めに、ホイップクリームと一緒に牛乳を鍋に入れ、すべてが温まるが沸騰しないまで混合物を穏やかに加熱します。
- 次に、バニラエッセンスと細かく刻んだチョコレートをミルクに加えます。 チョコレートをミルク混合物でゆっくり溶かし、絶えず攪拌します。
- イチゴを追加したくない場合は、この手順をスキップします。イチゴを洗い、キッチンペーパーで軽くたたいて小さな立方体に切ります。 細かく刻んだ果物をまだ温かいチョコレートに入れます。
- 飲むチョコレートの準備ができたら、グラスまたはカップに入れ、小さなマシュマロと小さなココアパウダーで飾ります。
ホワイトチョコレートが実際に何を構成するのかについての最後のレシピについて疑問がある場合は、次の記事で適切な答えと興味深い事実をまとめました。