コーヒー豆を凍結する:注意が必要
新鮮なコーヒーは特に濃くすることができます。 この実用的なヒントは、凍結することでコーヒー豆の香りをより長く保つ方法を示しています。
コーヒー豆を凍結すべき理由
新鮮なコーヒーを買ったとき、コーヒーの香りは特に強くなります。 冷蔵庫でしばらくすると、香りが低下する場合があります。 コーヒーを凍結すると、香りの消失を止めることができます。 これには特定のフリーズ方法があります。 最も重要なヒントを紹介します。
- コーヒーは常に少量ずつ冷凍してください。
- 必要なだけコーヒーを解凍することで、冷凍コーヒーの温度変動を回避できます。
- 可能な限り真空パックで豆を凍結するようにしてください。 これにより、解凍時に豆が凝縮するのを防ぎます。
コーヒーを解凍するためのヒント
コーヒーの香りを保つために、霜取りの際にも注意する必要があります。
- 冷凍庫からコーヒー豆を取り出した後、豆が室温まで解凍されるまで待ちます。
- その後、コーヒー豆を密閉容器から取り出す必要があります。 これにより、豆の水分形成を防ぐことができます。
コーヒーをきちんと凍結すれば、新鮮な香りを長時間味わうことができます。 コーヒーについては、次の記事で詳しく説明します。コールドコーヒーが本当にあなたを美しくするかどうかを説明します。