コーヒー:材料はとても健康的です
コーヒーはおいしいだけでなく、健康的でもあります。 科学は現在、焙煎した豆が健康に多くの良い影響を与えると仮定しています。 あなたは彼らがここにいるものを見つけることができます。
適度なコーヒーは健康的です
コーヒーほど健康に関する噂がある食品は他にほとんどありません。 長い間、それは神経を損傷し、したがって不健康であると考えられていました。 一方、反対のことを示唆する多くの発見があります。
- コーヒーの最も物議を醸す物質はカフェインです。 目を覚まし、集中力を高めます。 また、代謝と消化を刺激することができます。 しかし、一部の人々はコーヒーを神経質にし、睡眠を奪います。 あなたが傾向がある場合は、コーヒーを飲みすぎないでください。
- ヒント:コーヒーの代わりにエスプレッソを飲むようにしてください。 長い焙煎時間とより圧力をかける準備により、エスプレッソは多くのフレーバーを吸収します。 だから、あなたは単にエスプレッソから飲む量を減らします。 したがって、エスプレッソ1杯(25 ml)は、フィルターコーヒー1杯(150 ml)よりもカフェインが少ないです。 エスプレッソは胃にも有益です。
- カフェインは脳のドーパミン産生も刺激します。 ドーパミンは一般に幸福ホルモンとして知られています。 コーヒーは精神状態を改善することができます。 ドーパミン産生の増加は、健康に対するさらなるプラスの効果ももたらすと考えられています。 2005年の大規模な研究では、カフェインがパーキンソン病やアルツハイマー病などの疾患を発症するリスクを軽減または少なくとも遅らせることができることが示されました。 抗うつ効果も示唆している研究もあります。
- 主にアメリカとカナダからのさらなる研究は、コーヒーの消費がさまざまなタイプの癌を発症するリスクを最小化できることを示唆しています。 それに含まれる抗酸化物質が原因です。 しかし、有名なグラスゴーの医師であるネイブド・サターなどの健康研究者は、性急な結論に対して警告しています。 「相関の観察」は原因として解釈できますが、「研究の観察」は十分に正確ではありません。 しかし、コーヒーは癌を引き起こすという説は今では反証されています。
- 対照的に、コーヒーの抗酸化物質は細胞保護を改善します。 ドイツの科学者は、1日3〜4杯のコーヒーを消費すると、酸化的DNA損傷が最大40%減少し、細胞保護が強化されることを発見しました。 研究者は、コーヒーの多くの肯定的な効果をこの事実に帰します。 健康な細胞は、エネルギー、細胞構造の再生、および代謝を提供するため、健康な身体の基盤です。
- エスプレッソ、カプチーノ、Co。の濃厚で複雑な味は、コーヒーに含まれる800種類以上のアロマ物質によって保証されています。 同時に、飲み物には黒が含まれているので、ミルクと砂糖がなければカロリーはありません。 したがって、コーヒーは、アスリートやダイエット中の人にとっても、その間の刺激的な喜びとして理想的です。
- 健康上の利点にもかかわらず、1日5杯以上飲むべきではないことに注意してください。 普通のコーヒーを飲む人でさえ、高レベルのカフェインを神経質にできるからです。 さらに、精神活性物質としてのカフェインも中毒性があります。
コーヒーが多すぎると大きな影響
このトピックについて専門家が考えること:コーヒーに興味がある場合、コーヒーに関する3つの興味深い本のヒントがあります。