自分でヘンプミルクを作る:最高のヒントとコツ
麻ミルクを自分で素早く簡単に作ることができます。 それはおいしいだけでなく、最も健康的な牛乳の代替品の1つであり、アレルギー患者に最適です。 これらのヒントとコツを使えば、適切な準備ができます。
あなたは麻のミルクのリットルのためにそれを必要とします
麻のミルクには、殻付き麻の種子と殻なしの麻の種子の2種類の麻の種子を使用できます。 何に注意すべきかを説明します。
- 自家製ヘンプミルク1リットルの場合、1リットルを超える水、皮をむいたヘンプの種子(大さじ約10杯)100-120g、および必要に応じて少量の砂糖(小さじ1杯)または他の甘味料は必要ありません。
- すべてをブレンダーに入れ、牛乳のような液体ができるまで約2分間成分を混ぜます。
- または、殻のない麻の種子を使用することもできます。 これらはヘンプミルクにややナッツ味を与えます。
- 皮をむいた麻の種子と同じ手順に従ってください。 混合後、ナッツミルクバッグを使用して、ヘンプミルクからヘンプシード残留物をろ過する必要があります。
- これを行うには、単純にナッツミルクバッグを容器の上に置き、そこにヘンプミルクを注ぎます。 次に、ナットミルクバッグを別の容器に絞ります。
これが麻乳に特別な味を与える方法です
ヘンプミルクの基本的なバリエーションがあまりにも退屈であるか、少しバラエティが必要な場合は、さまざまな材料でドリンクをさらに洗練することができます。
- すでに述べたように、殻付きの麻の種を使用して、ナッツ味を味わうことができます。 皮をむいた麻の種は、麻のミルクにマイルドな味を与えます。
- ヘンプミルクの味が強すぎる場合は、少量の水でミルクを希釈するだけです。
- 砂糖の代わりに、天然甘味料を使用できます:日付(牛乳1リットルあたり3-5日)、蜂蜜またはシロップ(例えば、日付シロップ、テンサイシロップ、アガベシロップまたはメープルシロップ)。
- 麻のミルクにバニラを加えることもできます。 バニラはシロップほどミルクを甘くしませんが、心地よい香りを与えます。 1リットルの場合、半分から全体のバニラポッドを削り取ることができます。 もちろんバニラパウダーも可能です。
- ヘンプミルクに含まれる小さなシナモンは、特別な香りにぴったりです。
- 甘いミルクが好きではない場合は、ひとつまみの塩で仕上げることができます。
自家製ヘンプミルクの4つのヒント
自家製のヘンプミルクやその他の材料の基本的なレシピはすでに知っています。ヘンプミルクを好みに合わせて混ぜることができます。 しかし、このトピックについて知っておくべきことはそれだけではありません。
- ヘンプミルクは冷蔵庫に保管し、2〜3日以内に使い切る必要があります。
- 麻のミルクをろ過するナッツミルクバッグがない場合は、ガーゼクロスまたはランドリーバッグを使用できます。 細かいタオルでふるいも使えます。
- 麻のミルクをそのまま飲むことはできません。 ベーキング、料理、ミューズリー、ココアのいずれでも、ヘンプミルクは多用途です。
- 皮をむいていない麻の種の残りをナッツミルクバッグに入れて使用することもできます。 ベーキング、ミューズリーへの追加、スプレッドへの加工にも使用できます。
大麻の種子は長い間、単なる牛乳の代替品ではありませんでした。 別の実用的なヒントで、麻の種の成分、効果、および他の可能な用途について詳しく調べてください。