エンバク:穀物に関する興味深い事実
エンバクは、健康的で癒しがあり、貴重なミネラルの供給者であると正しく説明されています。 奇跡の穀物について知っておく価値のあるものをまとめました。 エンバクは体重を減らし、体に重要な栄養素を供給するのに役立ちます。
オート麦:より良い穀物
エンバクについて話すとき、あなたはおそらくエンバクを意味します。 これは有用な植物として栽培、加工、食べられます。 他の種類の穀物と比較して、オート麦は全体的に非常によく機能し、今年の薬用植物と命名されました。
- エンバクは、甘草の亜種であるアベナ植物属に属します。 約20〜25種類の植物がこの属に属します。 Avena sativaはそれらの1つであり、私たちが使用するオート麦について説明しています。
- オート麦の肯定的な特性は、青銅器時代に認識され、使用されました。 対象を絞った調査、育種、使用は後で行われました。 オート麦を食べると、コレステロールと血糖値が下がります。 このため、オート麦は薬物生産や動物の飼育の分野でも使用されています。
- ビオチン、亜鉛、鉄、マグネシウム、ビタミンB1およびB6などの健康的な成分は、エンバクが穀物健康チャートの上位に到達するのに役立ちます。 エンバクはまた、エネルギー、繊維、タンパク質の優れた供給源です。 エンバク種子が今年の薬用植物として選ばれたのは理由がないわけではありません。 これは、2017年にヴュルツブルク大学医学史研究所の学際的研究グループ「薬用植物科学の開発史」によって行われました。
エンバクの成長と処理:あなたはそれを知っている必要があります
特別なポジティブな特性だけでなく、手入れが簡単な栽培により、エンバクは完璧なオールラウンダーになります。 たとえば、液体肥料による施肥は収量の増加に貢献しますが、硝化抑制剤を使用して最適なpH値を確保する必要もあります。
- 理想的な植物の成長を達成するために、3月上旬にオート麦の種をまく必要があります。 摂氏約4度の温度であれば、エンバクの成長に問題はありません。 特に発芽段階では、降水量が多い方が有利です。
- 軽い土壌、つまり砂の割合が高い土壌は、オート麦の成長に最適です。 これは特に粘土質土壌の場合です。 エンバクは休閑地の再注文にも適しています。
- 輪作では、ジャガイモ、トウモロコシ、ライ麦の栽培後にオート麦を播種することをお勧めします。 ただし、オート麦は3年ごとにのみ成長させる必要があります。 エンバク種子には3〜4センチメートルの種子の深さが最適です。 「少ないほど多い」という原則は、播種率に適用されます。
- 収穫後、穀物はきれいにされ、乾燥されます。 次いで、穀物は、例えば、粉砕、圧延、粉砕または粉砕によってさらに処理することができる。 フレークスクイーザーを使用して、オート麦粒を穏やかに加工することをお勧めします。
- 成長したオート麦から得られる製品は非常に多様です。 最もよく知られている製品には、わら、パスタ、オートミール、オートミール、オートミールが含まれますが、オート麦ベースの飲み物やさまざまな化学物質も含まれます。
次のページでは、健康的な食事に寄与する他の種類の穀物について詳しく学びます。