初心者向けのグリル:最高のヒント
あなたがグリルの分野の初心者であれば、最初の成功が達成されるまで、最初はそれほど簡単ではありません。 グリルするときは、何も問題が発生しないように注意する必要があることがいくつかあるためです。
初心者向けのグリル:適切なグリルが重要
市場には無数のグリルがあり、ガス、石炭、電気で操作できます。 あなたにぴったりのグリルを見つける方法と、グリルに必要な道具を紹介します。
- まず、専門店に行っていくつかのモデルを見て、自分の意見を述べます。
- バーベキューの価格帯は非常に大きいため、予算も必要です。
- 良い、安価な代替品にもかかわらず、売り手はより高価な製品を販売することを好むことを覚えておいてください。 慎重に見てください。
- また、専門店のイベントで、またはバーベキューで友人とバーベキューをお試しください。 これは、最善の対処方法を判断するための最良の方法です。
- グリルに加えて、1組のトング、炭ライター、必要に応じて点火暖炉も用意する必要があります。
グリルの適切な火付け
グリルは主に直火であるため、事故のリスクは非常に高くなります。 グリルを安全に点灯して使用する方法を紹介します。
- グリルがしっかりと立っていることを確認してください。 必要に応じて、グリルの足の下に何かを置いて凹凸を補正するか、足が重くなってグリルが倒れないようにします。
- 一般的に、 照明の際にグリルを曲げないでください! 突然の炎の閃光の危険は大きすぎます。
- 炭火に火をつけるには、まず正しい炭を用意する必要があります。 非常に可燃性で火花を飛ばさない普通の木炭が最適です。 石炭は食べ物の味を変えてしまうので、既に塊の多い古い石炭は使用しないでください。
- また、松ぼっくりや木片で炭火に火をつけないでください。これらには、食物に有害な毒素を引き起こす可能性のある樹脂が含まれている可能性があります。
- 最も安全な方法は、グリル暖炉です。 上部に石炭が入り、下部にエコロジカルグリルライターが追加され、それを下から照らします。 暖かい空気が上昇し、石炭がより均一に燃焼します。
- 火花や火傷による火災などの事故が発生した場合は、112で消防隊または緊急サービスに連絡してください。
このようにして、グリルする食べ物を最適に準備できます
まず第一に、グリルはあなたが調理する他の何でもありえます。 肉から魚、野菜まで、すべてが可能です。
- 開始するには、ソーセージはグリルの上に安定して置かれ、回転しやすいので、ソーセージを焼くことをお勧めします。
- ソーセージの場合、あまり頻繁に回さないでください。さもなければ、外側はすぐに茶色になりますが、内側はまだ生です。
- それ以外の場合は、グリルで肉や野菜のすべての動作が異なるため、試してみて、自分で体験する必要があります。
- また、グリルフォーラムで調理時間に関するヒントを見つけることもできます。