Giersch:これらは野生のハーブを使った最高のレシピです
ギーシュは多くの人にとって雑草です-多くのレシピは植物で準備することができます。 それは光と水をあまり要求しないので、ほぼ一年中利用できるので、高価なスパイスを買うことなく、庭からGierschで定期的に食べ物を精製することができます。
ボリュームのあるレシピ:Gierschでの調味料
単にガーシュを摘んで捨てる代わりに、植物の葉をスパイスとして使用できます。 ギーシュの味は、調理された料理のほうれん草を連想させます。 RawはGierschパセリに似ているため、この植物が優れた代替品です。 Gierschは、次のレシピで使用できます。
- ジャガイモのスープ
- レンズ豆またはエンドウ豆のシチュー
- ポテトサラダ
- ブルグル
- 生の食品料理
- ヨーグルト、クリームチーズ、豆腐チーズをベースにしたディップとスプレッド
Gierschからペストを作る:仕組み
あなたが処理したいGierschキャベツをたくさん持っているなら、パスタや野菜鍋で非常に良い味のペストを作るためにそれを使うことができます。 また、スプレッドとして、調味料としても適しています。
- 貪欲に満ちた約5つの手を洗い、ハーブを短時間水切りします。
- ヨーを大まかに切る。
- 必要に応じてブレンダーまたは背の高い容器にコショウと塩と一緒にギーシュを入れます。
- また、約50グラムのパルメザンチーズまたは別のハードチーズと50グラムのヒマワリの種を追加します。 必要に応じて、ニンニクを追加することもできます。
- ブレンダーまたはブレンダーで材料を粉砕し、混合物がクリーミーになるまでオリーブオイルを徐々に加えます。
しだれ雑草の味を楽しんでいないなら、あなたの庭でGierschと戦う方法に関する次のガイドを読んでください。