ラズベリー健康発電所:スーパーフルーツはとても健康的です
ラズベリーは多くの庭で育ち、その強い味のために非常に人気があります。 ラズベリーはおいしいだけでなく、健康でもあることを示します。
ラズベリーはとても健康的です
ラズベリーにはいくつかの健康上の利点があるため、大量に消費することができます。
- ラズベリーには、私たちの体に不可欠な栄養素が含まれています。 これらは、免疫システムを強化するビタミンCと大量の繊維であり、それを通じて満腹感が始まります。 さらに、ラズベリーは葉酸、カリウムおよびミネラルを摂取します。
- ラズベリーには100 gあたり33カロリーしか含まれていないため、体重を減らしたい場合には非常に有益です。 さらに、含まれているペクチンは消化を促進し、カリウムは体から排出されます。 したがって、たとえば、お菓子を安全にラズベリーに置き換えることができます。
- BおよびCビタミンとフラボノイドは抗酸化物質であり、ラズベリーに豊富に含まれています。 それらは、例えば糖尿病や心臓病の原因となるいわゆる「酸化ストレス」が発生しないことを保証します。
- ラズベリーに含まれる二次植物物質レスベラトロールは、炎症を抑えます。 とりわけ、関節炎の症状と戦うことができます。
- ラズベリーベリーエキスは、がん細胞の発生を防ぎ、既存の前立腺、口、乳房の細胞を破壊します。 この方法で最大90%の細胞を殺すことができます。 前述の抗酸化物質は、卵巣のがん細胞とも戦います。 しかし、特定の食事が癌細胞の発達に影響を及ぼすという医学的証拠はありません。
健康的なラズベリーの加工
収穫後にラズベリーを楽しんだり、単にさまざまな品種を求めたりするために、さらに処理することができます。
- 一年中ラズベリーを楽しむには、果実を凍結する必要があります。 洗うと味が失われるため、摘み取った後はほんの少しだけ磨いてください。 その後、それらが互いにくっつかないようにトレイでそれらを凍結し、数日後にそれらを缶に移します。 これは、ラズベリーを装飾として使用する場合に便利です。 それ以外の場合は、缶で直接凍結できます。
- ラズベリーのもう1つの用途はジャムです。 ラズベリーとゲル化砂糖の混合比が3:1の場合、全体を煮詰め、少量のレモンジュースで精製し、グラスに入れて密閉することができます。
- ラズベリーはミルクセーキにも最適です。 ラズベリーとミルクをブレンダーに加えるだけです。 ブレンダーですべてが混合される前に、バニラアイスクリームや他の果物を追加することもできます。 次に、ミルクシェイクをグラスに注ぎます。
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