ミートボールをフリーズする：知る必要がある

在庫のミートボールを炒めたい場合は、冷凍する必要があります。 彼らは冷蔵庫に数日間しか滞在しません。

ミートボールを適切に凍結する

ひき肉は腐りやすいです。 したがって、ミートボールを冷凍庫に保管しておくのが最も安全です。

• ミートボールは生のまままたはフライで冷凍できます。 以前に冷凍庫に入れたことがある場合は、再度冷凍しないでください。
• ミートボールは準備ができたら冷凍できます。 仕組みは次のとおりです。必要な材料をすべて混ぜ合わせます。 その後、肉生地からポーションサイズのボールを形成できます。 冷凍庫のプラスチック容器に入れます。
• ヒント：凍結するときは、ボール間に十分なスペースを空けてください。 この方法では、一緒にくっつかず、後で削除できます。
• 注：食べる前に、生の冷凍ミートボールを常に完全にローストしてください。 これは、細菌やバクテリアが熱に耐えられないようにする唯一の方法です。
• ローストしたミートボールを凍結することもできます。 それらは、実質的にフリーザーまたはフリーザーバッグに収納できます。
• 解凍後、調理済みのミートボールを冷たく食べることができます。 温めたければ、解凍した肉をフライパンで短時間炒めることができます。

ひき肉がまだ良いかどうかを常に評価できない場合は、おそらく次のシナリオに精通しているでしょう。ひき肉は灰色に変色しています。 次の記事では、グレーミンチ肉の耐久性が正確に何であるかを説明します。