イチゴを洗う:これに注意を払う必要があります
イチゴは、ドイツで最も人気のある果物の1つです。 土壌などのさまざまな残留物を取り除くために、果物を適切に洗う必要があります。 味はいくつかの典型的な間違いのために失われる可能性があります。 これを防ぎ、美味しいフルーツもお楽しみいただけるように、デリケートなフルーツの最適な取り扱い方法をガイドでお読みください。
イチゴを洗うときの典型的な間違い:あなたはそれを避けるべきです
イチゴの洗浄や保管に誤りがあると、繊細な果物の香りがすぐに失われる可能性があります。 いかなる状況でも、次の間違いをしてはいけません。
- 流水でイチゴを洗わないでください。 硬水ジェットは圧力ポイントを作成し、イチゴは香りを失います。
- いちごをすぐに食べたくない場合は、まだ洗ってきれいにしないでください。
- 洗う前に茎と葉を取り外さないでください。
イチゴを適切に洗う方法
イチゴに味とビタミンを残すには、次の順序で進める必要があります。
- イチゴは、食べる前または加工する前にのみ洗ってください。 たとえば、イチゴを一晩冷蔵する場合は、洗わずにイチゴで覆います。
- ボウルまたはシンクに冷たい水道水を入れます。
- イチゴを水に入れて動かします。 これにより、果実から砂、土、またはしおれた葉などの残留物が除去されます。
- その後、ザルにザルでよく流します。 完全に乾燥させたい場合は、キッチンペーパーで軽くたたいて乾燥させることもできます。
- 次に、茎を削除します。
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