アイスクリームメーカーのアイスクリームレシピ：5つの素晴らしいアイデア
アイスクリームマシンから自家製のアイスクリームで、楽しみは特にクリーミーでおいしいです。 ここでは、試してみる5つのアイスクリームレシピを紹介します。
アイスクリームメーカーのレシピのアイデア
アイスクリームメーカーを使用すると、わずかな材料でクリーミーなアイスクリームを作るのは非常に簡単です。 まだ適切なデバイスがない場合は、2019年の大型製氷機テストをご覧ください。最高の価格性能比を備えた製氷機の詳細な概要と、製氷機が持つべき機能に関する多くの情報が見つかります。 以下のレシピをより詳細に以下に示します。
- バニラアイスクリーム
- ラテマキアートアイスクリーム
- イチゴのアイスクリーム
- マンゴーとバナナアイスクリーム
- チョコレートクッキーアイスクリーム
クラシックアイスクリーム：バニラアイスクリーム
バニラアイスクリームには、200ミリリットルのクリーム、250ミリリットルのミルク、120グラムの砂糖、3つの卵黄、バニラビーンが必要です。
- 最初にバニラポッドを縦に切り、ナイフの先でバニラの果肉を削ります。
- 卵黄を砂糖とバニラの果肉と混ぜます。
- 牛乳を鍋で加熱します。 ヒント：アイスクリームがさらにバニラの味がするように、ここに削り出したバニラポッドを追加します！
- 加熱するときは、卵と砂糖の混合物を牛乳に混ぜることから始めます。
- 牛乳が沸騰する前に、コンロから鍋を取り出します。 卵黄がたるまないように、熱をかけすぎないでください。 絶えず攪拌しながら加熱が行われるため、アイスクリームはクリーミーな粘稠度を持ちます。
- バニラポッドを取り外し、混合物を冷まします。
- 冷めたらすぐにクリームを加えます。 これで製氷機の準備が整います。
ラテマキアートアイスクリームのレシピ
アロマコーヒーとクリーミーなアイスクリームが完璧な組み合わせを提供します。 このようなラテマキアートアイスクリームには、牛乳200ミリリットル、クリーム400ミリリットル、砂糖100グラム、卵黄2グラム、キャラメルソース50グラム、エスプレッソ70ミリリットル、チョップチョコレートが必要です。
- まず、卵黄2個と砂糖を泡立てるまでかき混ぜます。
- 次に、ミルク、クリーム、キャラメルソースを混合物に加えます。
- これは、絶え間なく攪拌しながら鍋で加熱されます。 卵が失速しないように、混合物は沸騰してはならないことに注意してください！
- 混合物が濃くなり次第、プレートからポットを取り外します。
- エスプレッソを追加します。 ラテマキアートアイスクリームは、新鮮なときに最も香りがよいです。
- その後、すべてを冷ましてアイスクリームメーカーに入れます。
- アイスクリームメーカーの準備が整う数分前に、大さじ2〜4杯のおろしダークチョコレートをアイスクリームに好きなように追加します。
おいしいストロベリーアイスを自分で作る
アイスクリームマシンでストロベリーアイスクリームを作るには、300ミリリットルのクリーム、300ミリリットルの牛乳、130グラムの砂糖、3卵黄、1バニラ豆、600グラムのイチゴが必要です。 ちなみに、イチゴの代わりに同じ量のラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーを使用したり、果物を混ぜたりすることができます！
- ブレンダーを使用している場合は、イチゴを慎重に洗浄し、ブレンダーまたはジャーに入れてください。
- 混合またはマッシングするときは、バニラの果肉、砂糖、卵黄、牛乳、クリームを加えます。
- 混合物を製氷機に入れます。
マンゴーバナナアイスクリームのレシピ
新鮮なフルーツとヨーグルトを添えて、新鮮なマンゴーとバナナのアイスクリームをアイスクリームメーカーで作ることができます。 製氷機のレシピには、熟したマンゴー、バナナ、150グラムのナチュラルヨーグルト、150ミリリットルのクリーム、100グラムの粉砂糖が必要です。
- マンゴーを切り開きます。 これを行うための最良の方法は、それらを縦半分に切り、スプーンで芯を取り除くことです。 次に、肉を縦方向に皮膚全体で切ります。 最後に、果皮が小さな直方体になるように皮を裏返し、切り取るだけです。
- バナナの皮をむき、切り開きます。
- マンゴーの果肉を大さじ2杯分取っておきます。 残りのマンゴーとバナナをミキサーに入れるか、瓶に入れてピューレにします。
- 混合するとき、粉砂糖とヨーグルトを追加します。
- 固くなるまでクリームをホイップし、フルーツとヨーグルトの混合物の下に持ち上げます。
- 混合物をアイスクリームメーカーに注ぎます。
- アイスクリームの準備が整う少し前に、氷に刻んだ大さじ2杯のマンゴーを加えます。
- プレーンヨーグルトとクリームの代わりに、大豆代替品を使用することもできます。 そのため、ビーガンのバリエーションをすぐに思い起こさせることができます。
チョコレートクッキーアイスクリームを準備します
チョコレートクッキーアイスクリームには、150ミリリットルのミルク、300ミリリットルのクリーム、75グラムのダークチョコレート、75グラムの全乳チョコレート、および約150グラムのお好みのクッキーが必要です。 アメリカンチョコレートチップクッキーからスペクラティウス、オレオまで、制限はありません！
$config[ads_text5] not found- チョコレートを小さな破片にします。
- 牛乳をゆっくり加熱します。
- ミルクのチョコレートを溶かしてから、混合物を冷まします。
- 固くなるまでクリームをホイップし、冷めたらすぐにチョコレートミックスに加えます。
- ここで、約100グラムのクッキーを冷凍バッグに入れて、例えば麺棒でつぶすなどして砕きます。
- ビスケットがつぶされたらすぐに、チョコレートクリームの混合物の下にそれらを持ち上げます。 その後、すべてが製氷機に入ります。
- 残りのCookieを細かく分けます。 アイスクリームメーカーの準備が整う直前に、ビスケット片を混合物の下に置きます。
おいしいフルーツアイスクリームやシャーベットの提案をお探しですか？ 次の記事では、ミルクなしのアイスクリームのレシピを見つけます。
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