グレーズドーナツ:3つのおいしいレシピ
ラズベリー、チョコレート、カラフルなフロスティングのいずれであっても、ドーナツはグレージング後にのみ完璧です。 3つの簡単で素早いDIYレシピを紹介します。
フルーティー:ラズベリーとココナッツのドーナツ
新鮮な夏のラズベリーのaze薬でドーナツを艶出します。 ヒント:イチゴや他の果物でgl薬を作成することもできます。
- 原材料 (ドーナツ20個分):粉砂糖250g、冷凍ラズベリー大さじ6、ココナッツフレーク20g
- 電子レンジでボウルにラズベリーを解凍します。 次に、それらがピューレになるので、破片が残りません。
- 粉砂糖とラズベリーを滑らかになるまで混ぜます。
- ドーナツをgl薬に浸します。 その後、すりおろしたココナッツを振りかけます。
- 最後に、ドーナツを焼く紙の上に置いて固めます。
クラシック:チョコレート艶出しドーナツ
チョコレート艶出しにはダークチョコレート、全乳、またはホワイトチョコレートコーティングを使用します。
- 材料 (ドーナツ20個分):チョコレートコーティング200g、バター50g、ココナッツ脂肪小さじ1、牛乳大さじ5、粉砂糖50g、チョコレート振りかけ
- チョコレートコーティング、バター、ココナッツ脂肪を水槽上の鍋で溶かします。 その後、牛乳を追加します。 滑らかになるまで粉砂糖とマスを混ぜます。
- 次々にドーナツをinto薬に浸します。 必要に応じてチョコレートを振りかけます。
- 完成したドーナツをベーキングペーパーで乾かします。
カラフル:真珠とカラフルなつや消し
さまざまな色のアイシングでドーナツを覆います。 これを行うには、目的の色合いが得られるまで、混合された注ぎを食品着色料と混合します。
- 材料 (ドーナツ20個分):粉砂糖380g、牛乳3杯、バニラティースプーン1杯、さまざまな食品の色、砂糖真珠
- 粉砂糖、牛乳、バニラエッセンスをボウルに混ぜます。 滑らかになるまでかき混ぜます。
- 異なる食品の色の小さなボウルにアイシングを混ぜます。
- ドーナツをgl薬で覆います。 最後に砂糖真珠を振りかけます。
- ドーナツをベーキングペーパーの上に置いて、グレーズを乾かします。