肉および乳生産からのCO2排出量：これが家畜のランク付け方法です
肉の生産は、CO2排出量の増加に共同で責任を負います。 したがって、多くの人々は、気候を保護するために特定の食物を避けることを選択します。
肉および乳生産からのCO2排出
肉と牛乳の生産は、ドイツの年間CO2排出量のほぼ10分の1を占めています。 動物はガスを放出し、飼育すると油が燃えます。 この混合物は、農業における二酸化炭素消費量を増加させます。
- 2017年、農業はドイツの総メタン排出量の60％と亜酸化窒素排出量の80％を生み出しました。
- この組み合わせにより、6, 630万トンの二酸化炭素相当量が発生しました。 これは、年間の温室効果ガス排出量の7.3％を占めています。
- それに比べて、工業生産では7.1％のCO2排出が発生します。 静止および移動火傷、つまり暖房や自動車からの熱生産は84.5％と最も高い。
- 畜産は世界規模で行われています。 したがって、それはひそかに世界の温室効果に貢献しています。
畜産からの温室効果ガス
ガスメタンは、気候に特に大きな影響を与えます。 牛は消化中にこれらのガスを放出します。 液体肥料と固体肥料の形での肥料の貯蔵と分配も、メタンガス、すなわち干し草やわらと混合された動物の排泄物を生成します。
- 乳牛を飼うことは、最大のメタンガス放出の原因となります。 対照的に、肥料管理はドイツのメタンガス排出量の19％を生み出します。
- それにもかかわらず、1990年から2017年の間にメタン排出量は27.8％減少しました。 これは主に、統一後の動物個体数の減少によるものです。
- 亜酸化窒素は固形肥料の形で肥料の一部です。 このガスは、メタンガスと同様、気候にも効果的です。 亜酸化窒素の排出量も減少しました。1990年以降、17％減少しています。
- この減少にもかかわらず、亜酸化窒素とメタンガスの排出量は毎年平均して再び増加しています。 農家は現在、より多くの肥料を施しているため、亜酸化窒素の排出量が多くなっています。 メタンガスが増加したのは、より多くの肉が輸出され、農家が乳量の制限を遵守する必要がなくなったため、より多くの乳牛を飼うことが許可されたためです。
- さらに、新しいバイオガスプラントはメタン排出量を増加させます。 これは、トウモロコシなどの作物が発酵する場所です。 このオープン発酵はメタンガスを生成します。
畜産におけるCO2排出量を削減するための措置
ドイツの政治家は、さまざまなアプローチで気候変動を遅らせようとしています。
- 2016年、連邦政府は2030年までに排出量をさらに16〜21％削減するという目標を設定しました。
- この目標を達成するためのいくつかの手段があります。 これには、窒素肥料の使用量の減少と発酵材料の高密度貯蔵が含まれます。
- さらに、緑地の耕地への転換を停止すると、CO2排出量の削減につながります。 土壌のこのような変換により、土壌に含まれるCO2が放出されます。
- さらに、それは二酸化炭素の自然な場所であるため、農地を沼地に変えるのに役立ちます。 腐植が豊富な土壌での有機農業に焦点を合わせると、CO2排出量も削減されます。
- 牛肉と牛乳の生産も減少しなければなりません。 したがって、多くの人々はベジタリアンになるか、自分の肉の消費を減らすことを選択します。
次の記事では、気候保護のために何ができるかを読みます。