Thermomixでパンを焼く-仕組み
Thermomixは真の万能選手です。 とりわけ、あなたはパンを焼くためにそれを使用することができます-または少なくともパン生地を準備します。 このキッチンのヒントで、必要なものとその仕組みをご覧ください。
Thermomixでパンを焼く-材料
材料の計量と提供には、最も時間がかかります。
- 素早いパンを作るには、500 gのスペルト小麦粉が必要です。
- また、新鮮な酵母、つまりキューブ42 gを準備します。
- 亜麻仁とヒマワリの種50 gをパンに加えます。 または、カボチャの種またはお好みの他の種を使用できます。
- ぬるま湯500 gを量ります。
- また、アップルサイダービネガー大さじ2と塩小さじ2を提供します。
Thermomixのパン生地-仕組み
すべての材料をまっすぐにすれば、生地はすぐに準備ができています。
- まず、サーモミックスのミキシングボウルに酵母と水を入れ、両方をレベル3で10秒間攪拌します。
- 次に、他のすべての材料をミキシングボウルに入れ、Thermomixを25秒、反時計回り、レベル3に設定します。
- このレシピを使えば、生地を作る必要さえありません。 単にグリースを塗った箱の形に直接入れてください。
- パンはそのままオーブンに入れることができます。 ただし、これを予熱してはなりません。 オーブンを200度に設定し、最後に50〜60分間パンを焼きます。
- パンが焼き上がってカリカリになったら、ワイヤーラックで冷まします。 その後、あなたはすでにそれを楽しむことができます。
パンが冷えている間にThermomixをクリーニングできます。 次の家庭のヒントでその方法を紹介します。