カリフラワーのナゲット：これが野菜の代替品の仕組みです

カリフラワーのナゲットは、肉製品の健康的な代替品です-老いも若きも。 野菜が嫌いな子供でさえ、おいしいナゲットにうれしい驚きを覚えます。 これらの作成方法については、次の記事で説明します。

カリフラワーナゲットにはこれらの材料が必要です

カリフラワーナゲットを4食分入れるには、味に小さなカリフラワー、ジャガイモ、小麦粉、コーンフレーク、パン粉、卵、塩、コショウが必要です。 好みに応じて、パセリを追加することもできます。

• 最初にカリフラワーを洗い、細かく切ります。 準備する前にジャガイモを皮をむいて洗浄し、カリフラワーのように小片に切る必要があります。
• 鍋で十分な量の水を沸騰させます。 野菜を入れて、10分間調理します。
• ザルに野菜を入れ、水気を切ってよく冷まします。
• パン粉を作るには、コーンフレーク100グラムをポテトマッシャーまたはブレンダーで粉砕します。 次に、パン粉50グラムを追加します。
• 別の皿やボウルに卵を入れて、フォークでよく泡立てます。
• ふるいにかけた小麦粉100グラムを別のプレートに入れます。
• パセリの束を細かく切ることもできます。

カリフラワーナゲットの準備方法

カリフラワーのナゲットはさまざまなバリエーションで作成できます。たとえば、ジャガイモの代わりに、カボチャやブロッコリーを追加します。 ニンジンも良い選択肢です。 味に応じてスパイスを選択するのが最善です：たとえば、コショウに加えて、チリフレークも使用できます。

• 今、あなたはパウンダーで野菜を叩く必要があります。 ふるいにかけられた小麦粉と卵の大さじ約6を結果の塊に追加します。 それからあなたの好みに固まりを味付けし、切り刻まれたパセリを加えなさい。
• 生地が丈夫であることを確認してください。 まだ液体の場合は、もう少し小麦粉を追加します。
• 生地が完全になったら、ボールに形を整えます。
• 次に、ボールを最初に小麦粉で、次に卵で、次にパン粉で回します。 小麦粉をまぶしたボードにボールを置くのが最善です。
• 最後に、ボールは金色の茶色になるまでたっぷりと油で揚げるだけです。
• もちろん、天ぷら鍋でナゲットを用意することもできます。 デバイスの使用に関する指示に従うことをお勧めします。
• ナゲットがしっかりしている場合は、オーブンで試すこともできます。 これを行うには、オーブンを約200℃に予熱します（高温と低温）。 ナゲットが金色になるまで焼きます。