アボカドの皮をむくだけ:仕組み
アボカドを簡単に剥がして、美しい部分やスライスにカットする方法を紹介します。 果物は美味しくて健康であるだけでなく、多くの料理の味付けにも最適だからです。
アボカドの皮むきが簡単に:最初のステップ
まず、アボカドが熟していることを確認する必要があります。 最も簡単な方法は、簡単な圧力テストです。 親指でボウルに軽く押し込みます。 これがうまくいけば、中は熟しており、アボカドは食用になります。 ハードアボカドは少し熟成させる必要があります。
- アボカドの芯に沿って、鋭いナイフで果物の周りを縦に切ります。
- これで、2つのアボカドの半分を少しひねりながら引き離すことができます。
- ナイフの刃が石に少し落ちて、石に引っかかるようにします。 再びわずかなねじれで、コアが緩み、ブレードに残ります。
アボカドを指ではがす方法
次のステップでは、アボカドを4分の1にして、2つの半分を再び半分にします。 このカットは最初に90度回転します。
- これで、4つのアボカド部分から指でシェルを取り外すことができます。 果物の皮をむきます。
- 別の「皮むき方法」:半分に切った果物をナイフで慎重にダイヤモンドの形に切ります。 これをしているときにボウルを傷つけない場合は、スプーンでアボカドの部分を取り除くことができます。
アボカドをあまりにも早く切り開いてしまえば、まだ生のままであれば、捨てる必要はありません。 別の記事では、生のアボカドを食べることができるかどうかを説明します。