アロエベラを食べる:最適な用途
アロエベラジェルは化粧品の成分として長い間知られていますが、食品としても使用できます。 この記事では、植物を最もよく食べる方法を説明します。
アロエベラ:化粧品だけでなく、食品にも
通常、アロエベラを食べることは安全で健康的です。 ただし、注意すべき点がいくつかあります。
- たとえば、収穫時に出る果汁と葉の樹皮の両方は、消費には適していません。
- 葉を収穫した後、グラスに直立させ、数時間ジュースを流します。 それからそれを注ぎ、葉を徹底的に洗浄します。
- その後、シートを切り開き、ジェルをスプーンで取り出して、再び使用します。 これには、ビタミンE、亜鉛、マグネシウムなどの多くのミネラルとビタミンが含まれています。
- アロエベラを収穫した直後にゲルを使用することをお勧めします。 または、フリーズすることもできます。
- また、植物の世話をするときは、食用植物用の土壌と肥料のみを使用するようにしてください。
- ちなみに、ドラッグストアのアロエベラジェルは代替品としては適していません。 これは外用のみで、食事用ではありません。
- さらに、アロエベラは、樹皮とゲルの間のラテックスによって過度に消費された場合、アロエベラが下剤効果を発揮する可能性があるため、大さじ2杯以上摂取しないでください。
- アレルギーがある場合は、事前に医師に相談することをお勧めします。
食品にアロエベラを使用する方法
アロエベラジェルは、少し苦い味がします。 他の材料と混ぜると、ほとんど味わえません。
- たとえば、ゲルをスムージーに追加できます。 したがって、おいしい味をあきらめることなく、健康的な栄養素を消費することができます。
- または、ミューズリーで最大2本のスプーンを混ぜることができます。 しかし、ゲルはビタミンの大部分が破壊されるため、おporや温かいおinでの混合には適していません。
- アロエベラジェルからジュースを作ることもできます。 暑い夏の日にぴったり!
- アジア諸国では、アロエベラはサラダの材料としてもよく使用されます。 ここでは、藻類に似たトッピングとしてサラダに追加するか、より大きな部分を使用して残りの材料と混ぜることができます。
- ゲル自体の粘り気が気に入らない場合は、代わりにゴマ油、唐辛子、ニンニクのドレッシングで使用できます。
- ただし、メキシコ料理では、サルサにアロエベラが使用されます。 トマト、コリアンダー、塩コショウ、レモン汁、玉ねぎ、ニンニクも必要です。 完全に混ざるまでこれらの材料を混ぜてから、サルサをトルティーヤチップで浸します。