アセスルファム:合成甘味料について知っておくべきこと
アセスルファムは人工甘味料です。 糖分の少ない食品によく見られます。 一般的な信念に反して、Acecsulfamは体重を減らすのに役立ちません。 アセスルファムについて知っておくべきことを読んでください。
アセスルファムについて知っておくべきこと
アセスルファムは合成甘味料です。 多くの無糖食品にはアセスルファムが含まれています。 化学甘味料として、実際の砂糖よりも甘く、保存期間も長くなります。
- フルネームのアセスルファムKは、1960年代後半にドイツで最初に製造されました。 化学化合物は、炭素、水素、酸素、カリウム、硫黄で構成されています。
- アセスルファムおよび他の合成甘味料は、従来の砂糖よりもはるかに甘いです。 たとえば、アセスルファムは、テーブルシュガーの200倍甘い味がします。 ただし、合成甘味料の甘味は、従来の砂糖よりも速く消えます。
- さらに、アセスルファムのような合成甘味料にはエネルギーが含まれていません。 したがって、体重を減らしたい人は、多くの場合、不足しているカロリーがダイエットに役立つと考えているため、甘味料に頼ります。
- アセスルファムを含む食品は、しばしば「無糖またはエネルギー削減」と言われています。 これらの甘味料は、多くのスイーツ、スプレッド、ソフトドリンク、缶詰商品、またはチューインガムに含まれています。
- アセスルファムは通常の砂糖よりも保存期間が長いため、缶詰、ソース、マスタードには合成甘味料が含まれていることがよくあります。
これはアセスルファムで注意することが重要です:
多くの仮定に反して、アセスルファムは体重を減らすのに役立ちません。 子供たちも合成甘味料を食べてはいけません。
- ダイエット中の人は、体重が減ると信じて、しばしばゼロカロリーの甘味料を含む食品を消費します。 調査によると、エネルギー摂取量の不足は空腹を満たさないため、逆のことが当てはまります。 このようにして、不足しているカロリーは他の場所で吸収されます。
- 人工甘味料として、アセスルファムとCo.は虫歯を引き起こしません。 そのため、子どもたちはしばしば合成砂糖入りのお菓子を受け取ります。 しかし、子供たちは特に活発な代謝をしています。 これまでのところ、合成の甘い子供がどれだけ摂取できるかについての正確な情報はありません。 しかし、専門家は一般的に、子供たちに甘いものを与えることを勧めません。
- また、いくつかの甘味料は癌を引き起こす疑いがあることにも言及する必要があります。 ただし、これはまだ明確に証明されていません。
- 健康な大人として、アセスルファムKおよびその他の甘味料を安全に摂取できます。 ここでは、体重1キログラムあたり9ミリグラムが毎日のガイドラインです。 しかし、生産は非常に複雑であり、したがって環境に有害なので、リュウゼツランシロップや蜂蜜などの天然の無糖甘味料の方が適しています。
次の記事では、砂糖が体内でどのように機能するかを読みます。